сыр (наверное на вечер, но все равно тут оставлю)

Объём производства сыров в Крыму за последние 10 лет увеличился в 4 раза. На полуострове делают мягкие, полутвердые и рассольные сыры.

Их производством занимаются не только крупные предприятия региона, но местные фермеры. В этой сфере активно развивается и семейный бизнес.

К примеру, небольшое производство сыра благодаря грантовой поддержке запустила семья Чудных из Алушты.

Подробнее расскажет Людмила Андреева.

Подписывайтесь на «Вести Крым» в Telegram, RuTube, Дзене, ВК и ОК.