Игристое из Крыма бросает вызов французской шампани

В этом году в России планируют изготовить более 200 миллионов литров игристых вин. И, тем самым, установить рекорд.

ПО словам экспертов, крымские вина могут легко состязаться с известными брендами.  

«Составить конкуренцию мы можем абсолютно всем. Что касается игристых вин по классическому методу производства, легко можем заткнуть французскую шампань.

Сейчас, мне кажется, это настолько обыденно, что все пьют шампань только из-за бренда, из-за статуса», – заявил шеф-сомелье Павел Гонта.

Кроме игристых, обороты в производстве набирают и тихие вина. В прошлом году на полуострове собрали более 120 тысяч тонн винограда, 95% урожая ушло на производство вина с крымским вкусом, передаёт корреспондент Вести Крым.

Автохтонные, уникальные сорта винограда – гордость Крыма. Они дают возможность самоидентифицироваться на рынке виноделия и становятся новым брендом региона.  

Читайте также на Вести Крым:

В Крыму к 9 мая выпустят в ограниченном количестве вино «Багрянец Победы». 

Крымские виноделы готовят сюрприз к 80-летию Великой Победы. 

Подписывайтесь на Вести Крым в Telegram, RuTube, Дзен, ВК и ОК.